El estudio de interiorismo capitaneado por José Manuel Ferrero ha diseñado el interior del nuevo Poncelet Cheese Bar en Barcelona. El restaurante está ubicado en las instalaciones del Hotel Melá Sarriá.
Este nuevo espacio culinario cuenta con un total de 400 metros cuadrados y está llamado a ser el punto de encuentro para los apasionados del queso y su cultura, así como el lugar perfecto para que cualquier persona disfrute de una nueva propuesta gastronómica altamente especializada.
El proyecto decorativo se ha realizado asumiendo la filosofía de su predecesor en Madrid, por lo que el nuevo espacio es ecléctico y jovial, si bien responde a una personalidad propia con un interiorismo que lo hace único, y que permite crear el ambiente más adecuado para cada degustación.
En la entrada, el restaurante recibe a sus comensales con una cálida recepción y una biblioteca que cuenta con cuantiosa información sobre el queso. EstudiHac ha concebido esta zona como un espacio para el relax por ello el mobiliario seleccionado son sillones Casta y mesitas Pion.
Al adentrarnos en el comedor encontramos una variada tipología de mesas y asientos entre los que destacan nuestras sillas Tea y Casta y las confortables butacas Talo para comer a otro nivel. Para las degustaciones en la barra también se ha buscado la comodidad del comensal por ello los taburetes Tea son el producto elegido.
En definitiva, un lugar repleto de ideas exquisitas tanto para el paladar como para la vista. ¡No te lo pierdas!
Fotógrafo – German Cabo
